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Nutri-Score : Intermarché lance un pavé dans la marqueterie agroalimentaire

Par [Votre Nom], Analiste des Tendances - Mis à jour le 29 mai 2024

La bataille du Nutri-Score, cet étiquetage nutritionnel devenu ubiquitous sur les produits alimentaires français, connaît un tournant décisif. Alors que le débat sur une version révisée de cet outil éclaire les tables de cuisine et les couloirs des supermarchés, le distributeur Intermarché a franchi le rubicond en annonçant une initiative audacieuse : vouloir forcer toutes les marques, y compris celles des autres enseignes, à afficher leur Nutri-Score à la rayon. Cette décision place le géant de la grande distribution au cœur d'un bras de fer entre santé publique, libre-concurrence et secrets industriels.

L'annonce choc : Intermarché prend les devants

La nouvelle, relayée par 20 Minutes, est claire et percutante. Intmarché ne se contente plus d'appliquer le Nutri-Score à ses propres produits distributeur. Il envisage désormais de rendre obligatoire l'affichage de cette classification营养nelle pour l'ensemble des produits présents dans ses magasins. L'objectif affiché est de transparence pour le consommateur. Dans un contexte où de nombreuses marques profitent du flou réglementaire pour ne pas afficher un Nutri-Score désavantageux (surtout pour les produits transformés riches en sucres, sel ou mauvais gras), Intmarché utilise son levier de négociation en tant qu'enseigne puissante.

« Si une marque souhaite être présente en rayon chez nous, elle devra accepter d'apposer son Nutri-Score », a résumé la philosophie derrière cette offensive, qui vise à uniformiser les règles du jeu et à redonner au consommateur une information claire et universelle, peu importe la marque ou l'enseigne.

Les réactions en chaîne : un feuilleton aux multiples acteurs

Cette initiative n'est pas arrivée dans un vide. Elle s'inscrit dans un contexte de résistances fortes. Comme le souligne l'article de l'Informé, Lactalis, le géant mondial des produits laitiers (Président, Galbani...), mène une véritable guérilla contre l'évolution du Nutri-Score. L'entreprise, souvent critiquée pour la notation de ses produits très transformés (pizza, fromages industriels), est déjà connue pour avoir tenté en 2021 de retarder la mise en place du score actuel.

La publication de Que Choisir apporte une autre dimension au conflit en dressant la liste des marques qui ont déjà choisi de ne plus afficher le Nutri-Score sur leurs emballages. Parmi elles, on retrouve plusieurs noms de poids de l'agroalimentaire, justifiant leur choix par un manque de pertinence ou une complexité jugée excessive pour leurs gammes de produits. Ce mouvement de retrait est perçu par les défenseurs de la santé publique comme une stratégie de contournement pour échapper à une notation jugée dévalorisante.

Intermarché place donc ses pions pour briser cette策略ie de non-affichage. En imposant l'étiquetage au point de vente, il contourne la résistance des marques et impose une norme commune dans ses magasins.

Le contexte : plus qu'une étiquette, un enjeu de société

Le Nutri-Score, créé en France en 2017 et inspiré par des systèmes similaires au Chili et aux Pays-Bas, est devenu un marqueur essentiel des politiques de santé nutritionnelle en Europe. Système de classification volontaire (d'abord) puis fortement encouragé par les pouvoirs publics, il classe les aliments de A (très favorable) à E (défavorable) sur une échelle colorée.

Son succès, notamment auprès des consommateurs français, est rapide. Il est aujourd'hui perçu comme un outil d'orientation rapide et efficace face à l'infobésité (excès d'informations) en magasin. Cependant, il fait l'objet de critiques techniques sur sa méthodologie, notamment sur le traitement des boissons, des huiles et de certains produits laitiers. C'est précisément cette évolution potentielle, qui corrigerait certaines de ces limites, qui déchaîne les passions.

L'initiative d'Intermarché intervient à un moment charnière : la Commission européenne étudie une version révisée du Nutri-Score, plus stricte. Les géants de l'agroalimentaire, qui voient dans ce nouveau score une menace pour des pans entiers de leur activité (sodas, charcuteries, snacks...), tentent de freiner ce processus.

Impact immédiat : un tremblement de terre commercial

Si la proposition d'Intermarché aboutit, les conséquences seront immédiates et considérables :

1. Pour le consommateur : Une transparence radicale. La capacité à comparer instantanément tous les produits, marque nationale ou distributeur, dans un même magasin. Cela pourrait réorienter massivement les choix d'achat vers des produits plus sains (catégories A, B) et pénaliser ceux classés D ou E.

2. Pour les marques : Une pression énorme à la reformulation. Ne pas afficher un Nutri-Score bas dans les rayons d'Intermarché, c'est risquer la défaillance commerciale. Cela pourrait forcer un réexamen des recettes, avec une baisse des sucres, du sel et des graisses saturées, sous peine d'être "noté au coin de la rue" devant le consommateur.

3. Pour le marché et les autres enseignes : Intermarché, leader de la grande distribution en France, crée une nouvelle norme de facto. Son concurrent direct, Leclerc, pourrait être tenté de suivre pour ne pas être en retard sur une demande santé des consommateurs. Les marques se trouveraient face à un choix : adapter leurs produits pour toutes les enseignes ou perdre des parts de marché.

4. **Pour la santé publique :