埼玉 焼きそば

埼玉の焼きそばがアツい！94歳のおばあちゃんが作る絶品焼きそばが「オモウマい店」で話題に

埼玉の焼きそばが、今、熱い視線を集めています。特に、秩父市にあるお店の94歳になる女性店主が作る焼きそばが、テレビ番組「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」で紹介され、大きな話題となっています。今回は、この話題の焼きそばを中心に、埼玉の焼きそば文化に迫ります。

なぜ埼玉の焼きそばが注目されているのか？

埼玉には、知る人ぞ知るご当地焼きそばが数多く存在します。その数はなんと9種類とも言われ、「隠れ焼きそば王国」とも呼ばれるほど。各地でB級グルメイベントが開催され、独自の焼きそばが誕生しています。そんな埼玉の焼きそばが、なぜ今注目されているのでしょうか？

その理由の一つとして、テレビ番組の影響力が挙げられます。「オモウマい店」で紹介されたお店は、たちまち話題となり、多くのお客さんが訪れるようになります。今回紹介された94歳の店主が作る焼きそばも、その一つです。

「オモウマい店」で紹介された94歳の店主が作る焼きそばとは？

「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」（中京テレビ・日本テレビ系）で2024年4月29日に放送されたのが、埼玉・秩父市にあるお店の焼きそばです。なんと、店主は94歳！商売歴は83年という大ベテランです。

番組では、「まけたいあげたい94歳焼きそばあちゃん」と題して、店主の人柄やお店の魅力が紹介されました。店主は、深夜2時に起床し、3時から仕込みを始めるというから驚きです。

このお店の名物は、焼きそばだけでなく、秩父の郷土料理である「みそポテト」も人気です。北海道産のジャガイモを蒸して丁寧に皮を剥き、食べやすい大きさにカットした後、特製の天ぷら粉で揚げます。そこに砂糖、田舎味噌、すりごまなどを混ぜた特製味噌ダレをかけた一品です。

驚きの価格！焼きそば一杯300円

このお店の焼きそば、なんと一杯300円という破格の値段で提供されています。「埼玉県人気焼きそばランキングTOP10」で1位になったこともあるという実力派でありながら、この価格は驚きです。

Yahoo!ニュースの記事でも、「【えー!】コレで300円は安い!」と驚きの声が上がっています。

埼玉のご当地焼きそばをご紹介！

埼玉には、このお店以外にも、魅力的なご当地焼きそばがたくさんあります。ここでは、いくつかご紹介しましょう。

• 岩槻ねぎの塩焼きそば（さいたま市岩槻区）: 岩槻特産のネギをたっぷり使った塩焼きそば。ネギの甘みと香りが食欲をそそります。
• 春日部やきそば（春日部市）: ソース味の焼きそばに、春日部名産の麦芽ゼリーをトッピングしたユニークな焼きそば。
• 川越太麺焼きそば: 川越の老舗ソースメーカーである「松本醤油商店」の醤油を使ったソースが特徴。もちもちとした太麺との相性が抜群です。
• 深谷煮ぼうとう焼きそば: 深谷名物の煮ぼうとうを焼きそば風にアレンジ。幅広の麺と醤油ベースの味が特徴です。

埼玉の焼きそばはなぜ美味しいのか？

埼玉の焼きそばが美味しい理由は、いくつか考えられます。

• 地元の食材を活かしている: 各地の特産品を積極的に使用することで、他では味わえない独自の風味を生み出しています。
• こだわりのソース: 老舗の醤油メーカーやソースメーカーが作る、こだわりのソースが味の決め手となっています。
• 地域の人々に愛されている: 長年、地域の人々に愛され続けてきた味が、それぞれの焼きそばに込められています。

埼玉の焼きそば、今後の展望

「オモウマい店」で紹介されたことをきっかけに、埼玉の焼きそばはますます注目を集めることでしょう。94歳の店主が作る焼きそばは、多くの人に感動と笑顔を与え、埼玉の焼きそば文化をさらに盛り上げていくはずです。

また、他のご当地焼きそばも、その魅力を発信することで、新たなファンを獲得していくでしょう。埼玉の焼きそばは、これからも進化を続け、私たちを楽しませてくれることでしょう。

まとめ

埼玉の焼きそばは、地域に根ざした独自の文化であり、その美味しさは多くの人々に愛されています。「オモウマい店」で紹介された94歳の店主が作る焼きそばは、その象徴とも言えるでしょう。ぜひ、埼玉を訪れて、様々なご当地焼きそばを味わってみてください。きっと、あなたのお気に入りの焼きそばが見つかるはずです。

辻希美さんも「5人目ほしい」と発言！

ちなみに、「オモウマい店」にゲスト出演したタレントの辻希美さんが、「5人目ほしい」と堂々宣言したことも話題になっています。（出典：AERA DIGITAL）子育てスキルと経済的余裕が進化しているとのことです。

今回の「オモウマい店」は、美味しい焼きそばだけでなく、ほっこりとした人情味あふれる店主の姿や、タレントさんの発言など、様々な話題を提供してくれました。

埼玉の焼きそば文化、これからも目が離せません！