莫內饗宴

新竹美食新地標！煙波飯店「莫內饗宴」Buffet 全新升級，和牛、活跳蝦吃到飽！

近年來，台灣的吃到飽市場競爭激烈，各大飯店、餐廳紛紛推出頂級食材、特色料理來吸引顧客。而位於新竹的煙波大飯店湖濱館，旗下自助餐廳「莫內」也在今年進行了全面改裝，以全新頂級 Buffet 品牌「莫內饗宴」重新登場，一開幕就吸引了眾多美食愛好者的目光。這間以印象派大師莫內為靈感的餐廳，究竟有哪些亮點？又有哪些必吃的美味料理呢？讓我們一起來看看。

莫內饗宴：一場味覺與視覺的雙重饗宴

煙波大飯店新竹湖濱館的「莫內自助餐廳」開業至今已近 30 年，這次是首次進行全室改裝。全新的「莫內饗宴」以印象派大師莫內對食材的講究與對料理的細膩為核心概念，打造出七大豐盛餐區，透過「鮮、貴、潮、精、名、趣、永」七感核心，提供顧客一場顛覆傳統的 Buffet 新體驗。

據聯合新聞網報導，這次改裝升級後的「莫內饗宴」主打和牛、松葉蟹等多種頂級食材吃到飽，讓顧客可以盡情享受美食。而食尚玩家也指出，餐廳更提供 88 折的優惠，吸引更多饕客前來品嚐。

七大餐區亮點搶先看：從現流海鮮到歐式花園

根據奇摩新聞的報導，「莫內饗宴」的亮點之一，就是用餐還可免費使用休閒設施，讓顧客在享受美食之餘，也能體驗飯店的多元服務。

綜合各家媒體的報導，「莫內饗宴」的七大餐區各具特色，以下列出一些必吃的亮點：

• 現流海鮮區： 提供各式新鮮海鮮，讓顧客可以品嚐到最鮮甜的海味。
• 和牛料理區： 以和牛為主角，推出多種不同的料理方式，滿足不同顧客的口味。
• 松葉蟹區： 提供飽滿多汁的松葉蟹，讓顧客可以大快朵頤。
• 歐式花園甜點區： 以「莫內花園」為主題打造，提供精緻的歐式甜點，讓顧客在用餐後也能享受浪漫的氛圍。
• 現刨起司雪花松露可頌： 這道料理是許多部落客推薦的必吃美食，將現刨起司與松露搭配可頌，口感豐富，香氣十足。

永續經營的理念：奢華與責任的平衡

在頂級 Buffet 競逐「食材軍備競賽」的當下，「莫內饗宴」選擇了一條更優雅的路徑。根據網路資料顯示，「莫內饗宴」以永續為骨、藝術為魂，重新平衡奢華與責任。餐廳注重食材的來源，選用當季、在地食材，減少食物里程，降低對環境的影響。此外，餐廳也積極推動惜食運動，鼓勵顧客適量取餐，減少浪費。

試營運期間優惠：88 折爽嗑和牛、再享休閒設施

「莫內饗宴」已於日前開始試營運，並推出多項優惠活動。根據食尚玩家的報導，在試營運期間，顧客可以享有 88 折的優惠，盡情享用和牛、活跳蝦等頂級食材。此外，根據網路資料，於週日至週四享用午、晚餐，還可免費全日體驗新竹湖濱館千坪休閒設施，讓顧客可以享受更豐富的用餐體驗。

新竹美食新選擇：一場不容錯過的 Buffet 饗宴

「莫內饗宴」的開幕，無疑為新竹的美食地圖增添了一筆亮麗的色彩。無論是想要品嚐頂級食材，還是想要體驗獨特的用餐氛圍，「莫內饗宴」都能滿足您的需求。如果您是美食愛好者，或是想要找個地方好好犒賞自己，不妨到「莫內饗宴」走一趟，相信您一定會留下深刻的印象。

近期更新與發展：

• 2024 年 4 月 18 日： 煙波大飯店新竹湖濱館「莫內饗宴」正式展開試營運。
• 2024 年 4 月： 各大媒體報導「莫內饗宴」的開幕與特色，引起廣泛關注。
• 試營運期間： 推出 88 折優惠，以及免費使用休閒設施等活動。

莫內與美食的淵源：

印象派大師克勞德·莫內不僅是一位傑出的畫家，同時也是一位美食家。他熱愛生活，對食材的選擇和料理的製作都非常講究。莫內喜歡在他的花園裡種植各種蔬菜和水果，並用這些新鮮的食材來烹調美食。他認為，美食不僅是味覺的享受，更是一種藝術的表現。

莫內對美食的熱愛也影響了他的藝術創作。在他的畫作中，經常可以看到各種美食的元素，例如水果、蔬菜、海鮮等等。他用畫筆記錄下他對美食的感受，將美食的美味和色彩融入到他的藝術作品中。

對新竹餐飲業的影響：

「莫內饗宴」的開幕，不僅為新竹的美食地圖增添了新選擇，也對新竹的餐飲業產生了積極的影響。它的成功，鼓勵了更多的餐飲業者投入到頂級 Buffet 市場，提升了新竹餐飲業的整體水平。

未來展望：

隨著消費者對美食的要求越來越高，頂級 Buffet 市場的競爭也將更加激烈。未來，「莫內饗宴」需要不斷創新，推出更多元的菜色和服務，才能在市場上保持領先地位。同時，餐廳也需要繼續堅持永續經營的理念，為保護環境做出貢獻。

總而言之，「莫內饗宴」的開幕，是新竹餐飲業的一件盛事。它不僅提供了一場味覺與視覺的雙重饗宴，也為新竹的美食文化注入了新的活力。相信在未來，「莫內饗宴」將會成為新竹美食的代表之一，吸引更多的顧客前來品嚐。