日春木瓜牛奶

日春木瓜牛奶風波不斷！發霉木瓜疑雲延燒，加盟主提告，衛生局介入稽查

近日，知名連鎖飲料店「日春木瓜牛奶」深陷食安風波，引發社會高度關注。一名自稱是日春資深員工的吳姓女子在社群媒體爆料，指控多家加盟店使用發霉、腐爛的木瓜製作飲品販售，消息一出，輿論譁然。部分加盟業者隨即發布聲明澄清，並表示已蒐證報案，提告妨礙名譽。台北市衛生局也已介入稽查，力求釐清真相。

發霉爛瓜？日春木瓜牛奶遭控食安問題

根據《太報》報導，吳姓爆料者指稱，「日春木瓜牛奶」部分分店將發霉腐爛的木瓜削掉壞掉的部分後，繼續使用製作飲品。她更點名了五家分店，稱其為「黑名單」。此消息一出，立即在網路上引發熱烈討論，許多消費者表示震驚與擔憂。

加盟主喊冤提告，捍衛商譽

面對指控，部分「日春木瓜牛奶」加盟業者迅速做出回應。他們發布聲明，強調店內使用的木瓜皆符合衛生標準，並嚴厲譴責不實指控，表示已完成蒐證並報案，將對爆料者提出妨礙名譽告訴，以捍衛商譽。然而，截至目前為止，日春木瓜牛奶總部尚未公開做出回應。

衛生局啟動稽查，保障消費者權益

為確保消費者權益，台北市衛生局已於2月16日派員前往台北市分店進行稽查。根據《中央社》報導，衛生局將針對食材來源、保存方式、製作過程等環節進行詳細檢查，若發現違規情事，將依法處罰。稽查結果預計將於近日公布。

日春木瓜牛奶：夜市起家的台灣味

「日春木瓜牛奶」在台灣可謂家喻戶曉，尤其在各大夜市更是常見。該品牌以新鮮、濃郁的木瓜牛奶聞名，深受台灣民眾喜愛。據《NOWnews今日新聞》報導，日春木瓜牛奶執行長李燿忠曾表示，該品牌的木瓜處理方式是30年傳承的經驗，並強調不剝加盟商兩層皮，希望能讓更多人品嚐到美味的木瓜牛奶。然而，隨著這次的食安風波，日春木瓜牛奶的品牌形象無疑受到重創。

執行長過世傳聞，業者回應

除了食安問題外，近日網路上也傳出「日春木瓜牛奶」執行長李燿忠過世的消息。根據《聯合新聞網》報導，有李姓業者表示，農曆年後就已聽說執行長過世的傳聞，但目前自己也已經聯絡不到他本人。此消息尚未獲得官方證實，仍有待進一步確認。

事件影響與未來展望

這次的「日春木瓜牛奶」食安風波，不僅讓消費者對該品牌的信心大打折扣，也再次凸顯了台灣餐飲業在食材安全管理上的漏洞。無論最終調查結果如何，日春木瓜牛奶都需要積極面對問題，並採取有效措施來挽回消費者信心。

消費者信心受損

這次事件對日春木瓜牛奶的品牌形象造成了嚴重的負面影響。消費者對於該品牌的信任度大幅下降，許多人表示短期內不會再購買該品牌的產品。

餐飲業食安問題再敲警鐘

這次事件也再次提醒台灣餐飲業者，食品安全是企業生存的根本。業者必須嚴格把關食材品質，加強衛生管理，才能贏得消費者的信任。

未來展望：重建消費者信心是關鍵

對於日春木瓜牛奶而言，當務之急是積極配合衛生局的調查，釐清真相，並公開透明地向消費者說明情況。同時，該品牌也需要加強內部管理，建立完善的食材溯源系統，確保食材品質安全可靠。只有這樣，才能逐步重建消費者信心，讓「日春木瓜牛奶」這個老字號品牌重新獲得消費者的支持。

近期更新與時間軸整理

• 2025年2月16日： 自稱日春木瓜牛奶資深員工的吳姓女子爆料，指控多家加盟店使用發霉、腐爛的木瓜製作飲品販售。
• 2025年2月16日： 部分日春木瓜牛奶加盟業者發布聲明，否認指控，並表示已蒐證報案，提告妨礙名譽。
• 2025年2月16日： 台北市衛生局表示，將派員前往台北市分店稽查。
• 近期： 網路上傳出日春木瓜牛奶執行長李燿忠過世的消息，但尚未獲得官方證實。

補充資訊與背景脈絡

• 夜市起家： 日春木瓜牛奶在台灣夜市擁有相當高的知名度，是許多人從小到大的回憶。
• 加盟模式： 日春木瓜牛奶採用加盟模式經營，在全台擁有數十家分店。
• 食安爭議： 過去台灣也曾發生多起連鎖飲料店的食安事件，引起社會廣泛關注。

立即影響

• 消費者抵制： 部分消費者發起抵制日春木瓜牛奶的行動。
• 加盟商壓力： 其他加盟商面臨巨大的商譽壓力，生意受到影響。
• 政府加強監管： 政府可能會加強對連鎖飲料店的食安監管力度。

未來展望

• 品牌重塑： 日春木瓜牛奶需要進行品牌重塑，重新建立消費者信任。
• 嚴格品管： 嚴格把控食材品質，建立完善的溯源系統。
• 透明公開： 公開透明地向消費者溝通，積極回應疑慮。

這起事件不僅是對日春木瓜牛奶的考驗，也是對整個台灣餐飲業的警惕。希望業者能夠從中吸取教訓，更加重視食品安全，為消費者提供安心、健康的餐飲服務。