シシャモ

シシャモのすべて：北海道が生んだ「柳葉魚」の生態、美味しい食べ方、SHISHAMOとの意外な関係まで徹底解説

シシャモ。その名を聞くと、秋の夜長に炭火で焼き立ての小魚をビールと合わせる、なんとも懐かしくも心温まる光景が思い浮かぶ方も多いのではないでしょうか。銀鱗に輝くその姿は、柳の葉に例えられるほど細長く、日本の食卓を彩る秋の味覚として愛されています。

しかし、このシシャモという言葉には、実は二つの全く異なる世界が存在しています。一つは、北海道の河川から海へ、そしてまた戻ってくるという不思議な生涯を歩む「食用の魚」。そしてもう一つは、近年音楽シーンで絶大な人気を誇る3ピースロックバンド「SHISHAMO」です。

この記事では、这两个のシシャモにまつわる全てを網羅。まず、旬の時期に合わせて深掘りする「食用シシャモ」の生態や、近年の流通事情、そして הבריאות的なメリット。さらに、2026年6月の活動終了を発表し、今なお多くのファンを熱狂させているバンド「SHISHAMO」の最新動向と、その名前の由来まで、両面から詳しく解説します。

食用シシャモとは？柳の葉のような不思議な魚の正体

北海道発！日本固有の「シシャモ」とは

まず最初に、食卓に上がるあの小魚の正体から迫りましょう。シシャモ（学名：Spirinchus lanceolatus）は、キュウリウオ目キュウリウオ科に属する魚で、北海道の太平洋岸にのみ生息する日本固有の種です。その名前の由来は、北海道の先住民族であるアイヌ語が起源と言われており、「ススキの葉（susam）」を意味する言葉に由来しているとされています。その姿が柳の葉に似ていることから、漢字では「柳葉魚（りゅうようぎょ）」と書き、jukujikun（熟字訓）として「シシャモ」と読みます。

流通量が限られるため、北海道以外の地域では「カラフトシシャモ」という名前の別種が代用品として広く知られていますが、本物のシシャモは、その希少性と独特の風味から北海道の名物として君臨しています。

「遡河回遊魚」としての驚くべき生態

シシャモの生態は非常に興味深いものがあります。彼らは「遡河回遊魚（そかかいゆうぎょ）」と呼ばれ、一生を通じて淡水と海水を行き来する生涯を送ります。

具体的には、秋季（主に10月〜11月）になると、成魚は川を遡上して産卵します。卵は川底に沈み、そのまま冬を越し、春に孵化します。ふ化した稚魚は、成長する過程で海へと下り、海で成育します。そして、再び産卵の時期が来ると、親魚は川へと戻ってくるという不思議なサイクルを繰り返すのです。

この生態は、サケやマスに似ていますが、シシャモはより河川に依存度が高く、その生命のサイクルは北海道の豊かな自然環境と深く結びついています。

近年の流通事情と健康メリット

日本全国には回らない希少魚「シシャモ」と「カラフトシシャモ」の違い

前述したように、本場・北海道産のシシャモは、その旬の時期でも全国的にはあまり出回っていません。これは、生息域が限定的であること、そして漁獲量そのものが少ないためです。

一方で、北海道の北に位置する樺太（カロフト）から輸入される「カラフトシシャモ」は、シシャモと非常によく似た姿と味を持つため、日本全国で「シシャモ」として流通しています。見た目は非常に似通っているため、区別が難しいほどですが、本物のシシャモは側線が不完全であるなどの細かな特徴で見分けることができます。

旬の時期（秋〜冬）にスーパーで手に入る袋詰めのシシャモは、ほとんどがこのカラフトシシャモである可能性が高いですが、それはそれで十分に美味しく、秋の風物詩として親しまれています。

骨ごと食べられる！钙分たっぷりの健康食材としての魅力

シシャモが日本で特に愛される理由の一つに、その栄養価の高さがあります。シシャモは「骨ごと食べられる魚」として知られ、その細い骨は柔らかく、サッと火を通すとパリパリと香ばしく食べられます。

この骨ごと食べることで、 calcium（カルシウム）を大量に摂取できます。具体的には、100gあたりのカルシウム含量は約200mgと、小魚の中でもトップクラスです。骨粗鬆症の予防や、子供の骨の健全な発育に役立つとして、健康志向の高まりに伴い、改めて注目されています。

また、DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸も豊富に含んでおり、生活習慣病の予防にも効果が期待できます。旬の時期にたっぷりと栄養を蓄えたシシャモは、まさに「海のミネラル宝庫」と言えるでしょう。

バンド「SHISHAMO」の活動終了と最新動向

2026年6月での活動終了を発表した人気ロックバンド

ここからは、話題を一転。音楽ファンの間で今や絶対的な存在感を放つ3ピースロックバンド「SHISHAMO」についての最新情報です。

このバンドは、2026年6月をもっての活動終了を発表しており、現在、ラストステージとして精力的な活動を続けています。バンド名の由来は、食用の「シシャモ」から取られています。宮崎朝子（ボーカル・ギター）いわく、「シシャモのような、骨のある（芯のある）音楽をしたい」という想いが込められているそうです。

ラストイヤーの炸裂！メジャーニュースで確認される豪華出演

活動終了が決定して以降、SHISHAMOはメディア露出が増加し、国内外の音楽フェスや番組に次々と出演しています。特に2025年末にかけては、そのラストイヤーを飾るかのような豪華な出演が相次いでいます。

最新の信頼できる情報源によれば、以下のような大舞台でのパフォーマンスが確定しています。

• 『ミュージックステーション SUPER LIVE 2025』出演 12月26日に生放送されるテレビ朝日系の人気音楽番組『ミュージックステーション SUPER LIVE 2025』への出演が発表されています。オリコンニュースのインタビューでは、これまでの番組での思い出や、最後のパフォーマンスへの熱い思いを語っています。全国のファンにその姿を届ける、非常に重要なステージとなるでしょう。

• FM802「RADIO CRAZY 2025」ラスト出演 12月29日には、大阪で開催されるロック大忘年会「FM802 RADIO CRAZY 2025」の「L‐STAGE」に出演します。FM802の番組内で全編生中継されることが決定しており、これが同イベントにおける最後の出演となることから、特別な熱気が予想されます。

• 校歌の制作にも着手 意外なエピソードとして、宮崎朝子さんが神奈川県川崎市の「新小倉小学校」の校歌の作詞・作曲を手掛けたことが報じられています。地元の子どもたちからの手紙に応える形で制作されたこの校歌は、12月13日の開校記念式典で初披露されました。音