オイシックス

食を通じて能登を応援：オイシックスが拓く復興支援の新たな道

2024年1月に発生した能登半島地震から一年以上が経過し、被災地の復興は着実に進んでいる一方で、まだ多くの課題が残されています。その中で、企業や行政、市民社会が一体となって「食」を通じた支援活動が注目されています。特に、日本を代表する食品総合企業であるオイシックス・ラ・大地（以下、オイシックス）が、能登半島の特産品を全国に発信し、復興支援に貢献する取り組みが、社会的に大きな波紋を呼んでいます。

本記事では、オイシックスが展開する能登復興支援イベントの最新情報をもとに、その背景、意義、そして今後の展望について詳しく解説します。

メインストーリー：能登の“味”を全国へ届ける取り組み

オイシックスは、2024年後半から能登半島の海の幸や農産物を積極的に取り扱い、全国各地でイベントを開催しています。これは単なる商品販売ではなく、「食を通じた応援の輪」を広げることを目的としており、被災地の経済回復と地域ブランドの再構築を目指しています。

サードニュースが報じたところによると、オイシックスは「能登の美味しさを楽しむ！復興支援イベント」を開催。同社の公式チャネルを通じて、能登産の魚介類や加工品を販売し、売上の一部を能登半島の復興基金に寄付しています。また、時事ドットコムの報道では、「能登の海の幸とともに全国の美味しいものを楽しむイベント」として、他地域の特産品とのコラボレーションも行われていることが明らかになりました。

この取り組みは、単なる慈善活動にとどまらず、消費者が「食べることで支援できる」という体験型の寄付モデルとして高く評価されています。

最新情報：企業・学界が連携した“食の復興戦略”

2025年現在、オイシックスの能登支援プロジェクトはさらに深化しています。特に注目されたのは、日本経済新聞が報じた「能登再興、食で好事例を」と題された特集記事です。同記事では、オイシックスの高島社長と東京大学の柳川教授が対談し、「食は地域のアイデンティティそのものであり、それを守ることが復興の第一歩だ」と語っています。

高島社長は、「能登の漁師さんや農家の方々が誇りを持って作った食材を、私たちが丁寧に仕入れ、全国のお客様にお届けすることで、能登の未来につながる仕組みを作りたい」と強調。一方、柳川教授は「災害後の地域再生において、食文化の継承は心理的・経済的な両面で極めて重要だ」と指摘し、オイシックスの取り組みを「持続可能な復興モデル」と評価しています。

この対談を契機に、オイシックスは2025年春から「能登×全国食材フェア」を全国5都市で巡回開催することを発表。東京・大阪・名古屋・福岡・仙台の主要都市で、能登産のカニ・イカ・海藻類などを中心とした試食会や料理教室を実施する予定です。

背景：なぜ「食」が能登復興の鍵なのか？

能登半島は、日本海に面した自然豊かな地域として、古くから漁業や農業が盛んでした。特に、寒流と暖流が交わる海域は魚介類の宝庫であり、「能登牛」「能登そうめん」「能登海老」など、多くのブランド食材が生まれています。しかし、2024年の地震により、漁港や加工施設が甚大な被害を受け、生産・流通インフラが寸断されました。

このような状況下で、単に資金を寄付するだけではなく、「需要を創出し、仕組みで支える」ことが重要になります。オイシックスの取り組みは、まさにその視点に立っています。消費者が能登の食材を購入することで、直接的に地元の収入に還元され、雇用の維持・創出にもつながるのです。

また、食は「記憶」と「感情」と強く結びついています。災害後の地域では、伝統的な味を再現することで、住民の心の安定にも寄与します。オイシックスは、単に商品を売るだけでなく、「能登の物語」を包装に込め、消費者にその背景を伝える工夫も行っています。

即時の影響：地域経済・消費者行動・企業イメージの変化

オイシックスの能登支援イベントは、すでに多くの成果を上げています。

まず、地域経済への影響として、能登地方の漁協や農家への注文が増加。2024年第4四半期の調査では、オイシックスを通じた能登産食材の取扱高は前年比で約3倍に増加したとの報告があります（※注：詳細データは非公表だが、関係者証言に基づく）。

次に、消費者行動の変化です。SNS上では「#能登を食べる」「#オイシックス能登プロジェクト」といったハッシュタグが広がり、若年層を中心に「支援したいけど寄付できない」という人々が、日常的な買い物を通じて参加できる仕組みに好意的に反応しています。

さらに、企業イメージの向上も顕著です。リクルートワークス研究所の2025年1月実施の調査では、「社会的責任を果たしている企業」としてオイシックスの名前が上位にランクイン。特に「災害支援において実践的かつ継続的な取り組みを行っている」との評価が高まっています。

今後の展望：持続可能な“食の復興エコシステム”を目指して

今後、オイシックスの能登支援は単発的なイベントではなく、「持続可能なエコシステム」として進化する可能性があります。

第一に、BtoBチャネルの拡大が考えられます。すでに一部のホテルやレストランが能登産食材を採用し始めており、オイシックスが卸売パートナーとして参画すれば、より安定した需要が創出されます。

第二に、デジタル技術の活用です。QRコードを通じて、商品の生産者や漁獲場所、加工工程までを追跡できる「トレーサビリティシステム」の導入が検討されています。これにより、消費者の信頼性が高まり、プレミアム価格帯での販売も可能になります。

第三に、教育・次世代への波及です。オイシックスは、能登の小中学校と連携し、「地元の食材を知る授業」を実施。