ほっかほっか亭

ほっかほっか亭、再びの熱狂！リュウジ監修の至高メニューがFamilyMartに帰ってくる

日本のコンビニエンスストア界隈に再び「熱い」ニュースが舞い降りた。話題の炊き立てご飯「ほっかほっか亭」で知られる株式会社FamilyMart（ファミリーマート）が、過去最大級のブームを巻き起こした料理研究家・リュウジ氏とのコラボレーションを、2025年秋に再開すると発表したのだ。

YouTube総再生回数22億回突破という圧倒的な支持を誇るリュウジ氏のレシピと、コンビニの定番「おむすび」が融合した瞬間。それは単なる商品開発を通り越えて、現代の食文化における一つの現象と言える。なぜ、この組み合わせはこれほどまでに消费者の心を捉えるのか。最新の公式情報に基づき、その魅力と背景、今後の展開を深掘りする。

ほっかほっか亭×リュウジ氏、待望のコラボレーション再開とは？

2025年10月30日、FamilyMartは公式サイトにて、料理研究家リュウジ氏監修の新商品を発表した。タイトルは「リュウジの至高のレシピ」。そして、その詳細が明らかになるや否と、SNS上には「待っていた！」という声が溢れ返った。

22億回再生の料理研究家が手がける「至高のレシピ」

まず、このコラボのキーパーソンであるリュウジ氏の存在を無視できない。同氏はYouTubeで公開する料理動画が総再生回数22億回を突破しており、特に「至高のレシピ」と称される一連の動画は、家庭料理の最高峰を追求する内容で爆発的な人気を博している。

そのリュウジ氏が監修するとは、つまり、プロ並みの美味しさが家庭の食卓にもたらされるという意味に他ならない。FamilyMartのプレスリリースでは、同氏の監修による商品を「累計販売数430万食を突破した大ヒットコラボレーション」としており、過去の実績からもその価値は証明されている。

11月4日から始まる「リュウジの至高のレシピ」全8種類

Official News Reportsの一つであるFamilyMartのニュースリリース（2025年10月30日付）によると、新商品「リュウジの至高のレシピ」は、2025年11月4日（火）から発売が開始される。

具体的なラインナップは全8種類。リュウジ氏の代表的なレシピをコンビニで手軽に楽しめるよう、様々な料理を詰め合わせた内容となっている。

過去のブームを振り返る：なぜ「ほっかほっか亭」は熱狂したのか？

今回の新商品発表を受け、改めて注目されているのが「ほっかほっか亭」そのものだ。一体、どういった商品なのか、なぜこれほど人気なのだろうか。

「炊き立てご飯」のコンビニ実現への情熱

「ほっかほっか亭」は、FamilyMartが展開する炊き立てご飯ブランドである。コンビニのパックご飯は、一般的には工場で炊いたご飯を詰めているが、ほっかほっか亭は店頭で炊飯器で炊く「店内調理」方式を採用している。

この「店内調理」という工程が、コンビニご飯の常識を覆した。炊きたての熱気とふわふわの食感は、単なる「ご飯」を超えて「ご飯料理」の域に達する。そこには、消費者が求める「本物の味」へのこだわりと、それを実現しようとする企業の技術力と努力がある。

前作からアップデートされた「話題のおむすび」

Yahoo!ニュース Expert（2025年10月27日付）の記事によると、FamilyMartは前作からアップデートされた「話題のおむすび」を発売している。

この「話題のおむすび」という言葉自体が、ほっかほっか亭の存在を物語っている。単なるおにぎりではなく、常に「話題」になり、「注目」されるメニューを生み出し続ける。そこに、リュウジ氏とのコラボが加わることで、そのパワーアップが期待されるわけだ。

「FamilyMartは、店内調理による炊き立てご飯『ほっかほっか亭』で、コンビニのパックご飯の価値を高めてきた。」 — ある業界関係者

11月6日発売！「バズベントウ 再び。」シリーズの狙い

Official News Reportsの中には、もう一つ重要なコラボレーションがある。PR TIMES（2025年10月30日付）で発表された「ほっかほっか亭と料理研究家リュウジのコラボ商品、再来！」である。

「バズベントウ 再び。」の位置づけ

こちらは、2025年11月6日（木）より発売開始となる「バズベントウ 再び。」シリーズ。「バズベントウ」という名の通り、以前にもブームを巻き起こした商品の再来だ。

このシリーズは、ほっかほっか亭の炊き立てご飯に、リュウジ氏監修の具材を組み合わせた弁当である。前作で培われたノウハウを活かし、よりパワーアップした味わいが期待される。

なぜ「再来」なのか？その背景

なぜ「再来」なのか。それには「需要の再燃」と「改良による魅力の向上」の2つの側面があると推測される。

1. 需要の再燃: 前作が好評だったにもかかわらず、限定商品であったため、再度の購入を検討する層や、当時購入を逃した層からの要望が強かった可能性が高い。
2. 改良: リュウジ氏のレシピは、常に進化している。前作からの改善点を反映し、より美味しい、より魅力的な商品として蘇る。

なぜ今、再び注目されているのか？その背景とインパクト

2025年秋に発表されたこれらの新商品は、単なる季節の商品展開ではない。その背景には、現代の食のトレンドが大きく関係している。

コンビニ業界における「品質競争」の激化

コンビニ各社は、これまでにない高品質な商品で顧客を引き寄せようと熾烈な競争を繰り広げている。その中で、FamilyMartが選んだのが「ほっかほっか亭」と「リュウジ氏」という強力な組み合わせだ。

• 品質へのこだわり: 店内調理による炊き立てご飯は、品質の高さをアピールする上で最強の武器となる。
• インインフルエンサー活用: 信頼性の高いリュウジ氏の監修により、商品の信頼性と認知度を同時に高めることが可能となる。

SNS時代の「バズリシピ」の威力

YouTube総再生回数22億回。これは単なる数字ではない。リュウジ氏のレシピを知る層は、SNSにおいて圧倒的な発信力を持っている。

例えば、InstagramやTikTokで「リュウジの至高のレシピ ガチで美味しかった」「ほっかほっか亭の新商品、即完売危機」といった投稿が拡散されれば、瞬時にバズリ現象が起こる。企業にとって、これ以上の宣伝媒体は存在しない。