資さんうどん

北九州のソウルフード「資さんうどん」が広島・羽曳野に続々出店！人気の秘密とおすすめメニューを徹底解剖

福岡県北九州市発祥のうどんチェーン「資さん（すけさん）うどん」が、近年、その勢力を拡大しています。2024年11月には広島県に初出店となる「資さんうどん広島八木店」がオープンし、大阪府羽曳野市にも新店舗が誕生するなど、各地で話題を呼んでいます。今回は、資さんうどんの人気の秘密を探るとともに、初めて訪れる人におすすめのメニューをご紹介します。

広島初出店！「資さんうどん広島八木店」オープン

2024年11月7日、広島県広島市安佐南区に「資さんうどん広島八木店」がグランドオープンしました。これは広島県内3店舗目、広島市内では初の出店となります。株式会社資さんのプレスリリースによると、「美味しいお食事と笑顔でお客さまに幸せをお届けします！」とのこと。地元の人々からは、「ついに広島にも資さんうどんが！」「オープンが待ち遠しい！」といった喜びの声が上がっています。

大阪府羽曳野市にも新店舗が誕生

広島への出店と時を同じくして、大阪府羽曳野市にも資さんうどんの新店舗がオープンしました。さかにゅーの記事では、「うまかばい！九州のソウルフード『資さんうどん』が、ついに羽曳野市に初上陸☆彡」と紹介されています。関西エリアでの知名度も着実に向上しており、今後の店舗展開が期待されます。

なぜ人気？資さんうどんの魅力に迫る

資さんうどんがこれほどまでに人気を集める理由は一体何なのでしょうか？その魅力を紐解いていきましょう。

豊富なメニューとこだわりの味

資さんうどんの最大の魅力は、豊富なメニューとこだわりの味です。定番のうどんメニューに加え、丼もの、カレー、定食など、バラエティ豊かなラインナップが揃っています。出汁は、昆布、鰹節、うるめ鰯など、厳選された素材を使い、丁寧に作られています。また、麺は、もちもちとした食感が特徴で、出汁との相性も抜群です。

24時間営業（一部店舗）

資さんうどんの多くの店舗が24時間営業を行っていることも、人気の理由の一つです。深夜や早朝でも温かい食事を摂ることができるため、仕事帰りや移動中の人々にとって非常に便利です。

豊富なトッピング

資さんうどんでは、様々なトッピングを楽しむことができます。定番の「ごぼ天」や「丸天」に加え、「肉」、「きつね」、「わかめ」など、自分の好みに合わせてカスタマイズすることができます。

温かいおもてなし

資さんうどんでは、従業員の温かいおもてなしも大切にしています。来店客一人ひとりに笑顔で接し、気持ちの良い食事体験を提供することを心がけています。

初めての資さんうどんにおすすめメニュー3選

TRILLの記事では、初めて資さんうどんを訪れる人におすすめのメニューとして、以下の3つが紹介されています。

1. 肉ごぼ天うどん

資さんうどんの看板メニューとも言えるのが「肉ごぼ天うどん」です。甘辛く煮込まれた牛肉と、サクサクとしたごぼう天が絶妙なハーモニーを奏でます。出汁との相性も抜群で、一口食べればその美味しさに魅了されること間違いなしです。

2. かしわうどん

鶏肉の旨味が凝縮された「かしわうどん」もおすすめです。かしわ（鶏肉）は、甘辛く味付けされており、うどんとの相性も抜群です。シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。

3. ぼた餅

資さんうどんの隠れた人気メニューが「ぼた餅」です。甘さ控えめのあんこと、もちもちとしたお餅の組み合わせが絶妙です。うどんを食べた後のデザートとして、またはお土産としても人気があります。店舗によっては売り切れてしまうこともあるので、見つけたらぜひ試してみてください。

資さんうどんの歴史と背景

資さんうどんは、1976年に福岡県北九州市で創業されました。創業者である大西章資（おおにし あきすけ）氏が、「地域の人々に愛されるうどん店を作りたい」という思いで始めたのがきっかけです。当初は小さなうどん店でしたが、その美味しさと温かいおもてなしが評判を呼び、徐々に店舗数を拡大していきました。

2019年には、株式会社トリドールホールディングス（丸亀製麺などを展開）の子会社となり、さらなる成長を遂げています。現在では、福岡県を中心に、九州地方、中国地方、関西地方に店舗を展開しており、その人気は全国区へと広がりつつあります。

資さんうどんが地域に与える影響

資さんうどんは、地域経済にも大きな影響を与えています。店舗の出店によって、新たな雇用が生まれ、地域住民の生活を支えています。また、地域イベントへの協賛や、地元食材の活用など、地域社会への貢献も積極的に行っています。

今後の展望：さらなる全国展開へ

資さんうどんは、今後も積極的に店舗展開を進めていく方針です。特に、関東地方への出店を視野に入れており、全国各地で資さんうどんの味を楽しめる日が来るかもしれません。

まとめ：資さんうどんは、単なるうどん店ではない

資さんうどんは、単なるうどん店ではありません。美味しい食事、温かいおもてなし、そして地域への貢献を通じて、人々の生活に寄り添う存在です。まだ資さんうどんを訪れたことがない方は、ぜひ一度、その魅力を体験してみてください。きっと、あなたも資さんうどんのファンになるはずです。