カレーの日

みんな大好き！1月22日は「カレーの日」って知ってた？

毎年1月22日は、国民食とも言えるカレーライスを祝う「カレーの日」です。この日を記念して、さまざまなイベントやキャンペーンが開催されています。この記事では、カレーの日の由来から、最近の話題、そしてカレーの魅力について深掘りしていきます。

カレーの日って何？その由来を紐解く

「カレーの日」は、単なる記念日ではありません。その背景には、学校給食とカレーの深い関わりがあります。

1982年、全国学校栄養士協議会が、学校給食週間に合わせて、子供たちに人気のカレーを全国の学校給食で一斉に提供することを呼びかけました。この取り組みが、カレーの普及を促進し、カレーが国民食としての地位を確立するきっかけとなりました。

その後、2016年には一般社団法人・日本記念日協会によって「カレーの日」として正式に認定、登録されました。この日をきっかけに、家庭やお店でカレーを食べる人が増え、カレーへの関心が高まることを期待されています。

なぜ1月22日なの？

1月22日が「カレーの日」に選ばれた理由は、1982年の学校給食でのカレー一斉提供が1月に行われたことによります。この日が、カレーの普及と給食の重要性を伝える日として、毎年祝われています。

速報！2025年「カレーオブザイヤー」の栄冠は？

株式会社カレー総合研究所が、毎年「カレーの日」である1月22日に合わせて、カレー業界で最も注目されるイベント「カレーオブザイヤー」の結果を発表しています。

PR TIMESの速報記事によると、2025年の「カレーオブザイヤー」の栄冠は、まだ発表されていません。しかし、例年、この発表はカレー業界のトレンドを大きく左右するものであり、各メディアやカレーファンからの注目が集まっています。

「速報【カレーオブザイヤーの栄冠は？】カレーの日（1/22）を記念してカレー界の注目…」（PR TIMES）

この発表を受けて、各カレー店では新作カレーの開発や、受賞カレーの提供など、さまざまな動きが見られることでしょう。

カレーの歴史と文化：日本独自の進化

カレーは、もともとインド料理として知られていますが、日本に伝わってからは独自の進化を遂げ、今や国民食としての地位を確立しています。

明治時代にイギリスから日本に伝わったカレーは、当初は高級料理として扱われていましたが、徐々に家庭料理として普及しました。特に、学校給食での採用は、カレーが広く親しまれるきっかけとなりました。

現在では、家庭ごとに独自の味があるほど、多様なカレーが存在します。具材やルーの種類、スパイスの配合など、それぞれの家庭のこだわりが詰まったカレーは、まさに日本の食文化の一部と言えるでしょう。

カレーの多様性：レトルトから本格派まで

近年では、レトルトカレーの種類も非常に豊富になり、手軽に本格的なカレーを楽しむことができるようになりました。また、世界各国のカレーも日本で人気を集めており、その多様性はますます広がっています。

本格的なスパイスを使ったカレーから、和風だしを効かせたカレー、シーフードカレー、野菜カレーなど、バラエティ豊かなカレーが楽しめるのも、カレーの魅力の一つです。

カレーの日をより楽しむためのヒント

「カレーの日」をさらに楽しむために、いくつかのアイデアを紹介します。

• 自宅でカレーを作ってみよう: いつもと違うスパイスや具材を試して、自分だけのオリジナルカレーを作ってみましょう。
• カレーの名店を訪ねてみよう: 「カレーオブザイヤー」受賞店をはじめ、気になるカレー店を訪ねて、プロの味を堪能してみましょう。
• レトルトカレーをアレンジしてみよう: レトルトカレーに一手間加えて、自分好みのカレーにアレンジしてみましょう。
• カレーに合うおかずを考えてみよう: カレーと一緒に楽しむことができる、サラダやピクルス、揚げ物など、バラエティ豊かなおかずを試してみましょう。
• カレーに関する雑学を学んでみよう: カレーの歴史やスパイスについて学んで、カレーをより深く理解してみましょう。

カレーの未来：さらなる進化と可能性

カレーは、これからも日本の食卓に欠かせない存在であり続けるでしょう。今後も、新たなスパイスや食材の発見、調理技術の進化によって、カレーはさらに多様化し、進化していくことが期待されます。

また、健康志向の高まりを受けて、ヘルシーなカレーや、ヴィーガンカレーなど、多様なニーズに応えるカレーも増えていくでしょう。

まとめ：カレーの日は、カレーを愛する全ての人にとって特別な日

「カレーの日」は、カレーの普及と給食の重要性を伝えるだけでなく、カレーを愛する全ての人々にとって特別な日です。

この日をきっかけに、カレーの魅力を再発見し、カレーをより深く楽しんでみてはいかがでしょうか。家庭で、お店で、レトルトで、さまざまな形でカレーを味わい、カレーの奥深さを感じてみてください。

この機会に、カレーの歴史や文化、そしてその多様性を感じて、カレーのさらなる魅力を発見してみてください。