鏡開き

2025年、鏡開きはいつ？意味や由来、おいしい食べ方まで徹底解説！

新年を迎えてからしばらくすると、お正月に飾った鏡餅を食べる「鏡開き」という行事がやってきます。2025年はいつ鏡開きを行うのか、その意味や由来、そしておいしい食べ方まで、この記事で詳しく解説していきます。

2025年の鏡開きは1月11日！

2025年の鏡開きは、1月11日（土）に行われるのが一般的です。これは、多くの地域で松の内（お正月の期間）が1月7日までとされているため、その後の最初の吉日に行われることが多いからです。

ただし、地域によっては鏡開きの日が異なる場合もあります。例えば、関西地方では1月15日に行うという風習が残っているところもあります。また、1月4日や20日に行う地域もあるようです。ご自身の地域やご家庭の習慣を確認してみましょう。

なぜ鏡開きの日が違うの？

鏡開きの日が地域によって異なるのは、歴史的な背景や風習の違いによるものです。昔は松の内を1月15日までとする地域が多く、その名残で15日に鏡開きを行う地域が残っています。また、武家社会では1月20日を「二十日正月」として祝う習慣があり、その名残で20日に鏡開きを行う地域もあります。

鏡開きってどんな意味があるの？

鏡開きは、お正月に年神様をお迎えするために飾った鏡餅を下げて食べる行事です。鏡餅には、年神様の魂が宿ると考えられており、その力を分けていただくことで、一年の無病息災を願うという意味があります。

「鏡」を開く？

「鏡開き」という言葉には、鏡を割るイメージがあるかもしれませんが、実際には刃物で切ることはタブーとされています。これは、鏡餅に宿る神様の力を傷つけないためです。そのため、木槌などで叩いて割るか、手で小さく割るのが正しいやり方とされています。

鏡餅の歴史と由来

鏡餅は、神様へのお供え物として古くから使われてきました。その起源は、三種の神器の一つである「八咫鏡（やたのかがみ）」を模しているという説があります。鏡は神聖なものとされ、その形を模した鏡餅には、神様の力が宿ると信じられてきました。

鏡餅を飾る風習は、室町時代に武家社会で広まったとされています。当時は、お正月に餅を神前に供え、それを皆で分け合って食べる習慣がありました。これが、現代の鏡開きの原型になったと考えられています。

極真会館の鏡開き

さて、ここで少し話題を変えて、武道の世界における鏡開きの様子をご紹介します。極真会館では、毎年1月11日に総本部鏡開き稽古が行われています。2025年も、1月11日（土）の早朝6時30分より、総本部代官山道場にて鏡開き稽古が行われました。

1月11日（土）、総本部代官山道場にて2025年総本部鏡開き稽古が早朝午前6時30分より行われ、松井章奎館長、山田雅稔総本部長、八巻建志師範をはじめ、関東地区を中心と ... (極真会館)

これは、武道の世界でも鏡開きが大切な行事であることを示しています。武道の稽古始めとして、一年の無事と精進を祈願する意味合いが込められているのでしょう。

鏡開きのお餅、どうやって食べる？

鏡開きで開いたお餅は、乾燥して固くなっています。そのままでは食べにくいので、美味しく調理していただきましょう。代表的な食べ方としては、以下のようなものがあります。

• お汁粉: ぜんざいやおしるこにして食べるのが定番です。温かいお汁粉は、冷えた体を温めてくれます。
• 雑煮: お正月のお雑煮に、鏡開きのお餅を入れて食べるのもおすすめです。
• 揚げ餅: お餅を揚げて、醤油や砂糖を絡めて食べるのも美味しいです。
• お餅ピザ: お餅を薄く伸ばして、ピザのようにトッピングして焼くと、子供にも喜ばれます。

餅レシピのポイント

お餅を美味しく食べるポイントは、しっかりと柔らかくすることです。電子レンジで温めたり、お湯で煮たりして、お好みの柔らかさに調整しましょう。また、お餅は色々な食材と相性が良いので、色々なアレンジを楽しんでみましょう。

鏡開きでやってはいけないこと

鏡開きには、やってはいけないことがあります。それは、刃物でお餅を切ることです。先ほども述べたように、これは神様の力を傷つける行為とされています。また、お餅を「割る」のではなく「開く」という言葉を使うのも、縁起を担ぐ意味があります。

まとめ

2025年の鏡開きは、1月11日（土）に行われるのが一般的です。鏡開きは、お正月に飾った鏡餅を下げて食べることで、年神様の力を分けていただき、一年の無病息災を願う大切な行事です。地域によっては鏡開きの日が異なる場合があるので、ご自身の地域の習慣を確認してみてください。また、刃物でお餅を切ることはタブーとされているので、木槌などで叩いて割るか、手で小さく割るようにしましょう。鏡開きのお餅は、お汁粉や雑煮などにして美味しくいただきましょう。

鏡開きは、日本の伝統的な文化であり、家族や地域とのつながりを深める機会でもあります。ぜひ、この機会に鏡開きの意味を再確認し、家族みんなで楽しんでみてください。